豆あんぱんand豆大福 Sweet & not sweet beans

毎日通る小さな商店街は地下鉄の駅へ続く道。
スーパー２件、薬屋３件、八百屋１件、本屋、１００円ショップ、
文房具店、金物屋、タリーズ、マクドetc...
どこもちいさな店ですが１人暮らしに不足はないというところ。
今年初めての雪が降った日、坂の上でタクシー降ろされて（苦笑）
駅の向こうにも新しいお店ができたことに気づきました。

日本酒のスタンドバーの隣に．．．

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おや？飲み屋さんかいなーと疑う店構え。
奥まった入り口までは竹林風の小道が続
きます。オサレ～な居酒屋？
いえいえいここはパン屋でした。

暗めの照明とモノトーンの店内は、新し
いブーランジェリーのイメージ。四谷４
丁目の浅野屋とはちと違う和風のしつら
えが素敵です。う～ん、何買おうかな？






小麦と酵母　満MITSURUでググってみると...
品川のecuteにも出店してますねー。

天然酵母パンというと富ヶ谷の"ルヴァ
ン"を思い浮かべるのですがココ"満"は
ふんわり系のパンが得意のよう。



時間もないし、お昼ご飯はコレで済ませ
ようと選んだのはひじきパンと豆あんぱ
ん。ひじき入りは薄味の具がぎっちり入
ったお惣菜パン。豆あんぱんはその名の
通り、皮に塩えんどう豆が入ったあんぱ
んでした～♪ふつうのあんぱん、甘い皮
が口の中でべたっと感じる時があり、も
っとさっぱりしたのはないのかな？と。
（●^0^●）/美味いです～♪2006年あん
ぱんコンテストあればコレに一票（笑）


･･･豆が豆を呼ぶ展開･･･

「お母さんに頼まれちゃって、今朝並ん
だんですよぉ。今日のおやつ用も別に買
いました～。さ、お茶にしましょう～♪」
今日の仕事もひと段落、というとき、
アカちゃん（仮）がそっと出してくれた
のは、群林堂の豆大福～♪
「妹尾河童さんの本に、群林堂の豆大福
のえんどう豆を数えた話が載っていて、
平均４０粒だと書いてあったんですぅ。」
ひょえ～。一個に４０粒ですか？


「一時に３個食べて、ちゃんと検証した
らしいんですよ。やってみませんか？」
ウィウィ！おいしいお誘いありがと～♪

４人で豆の数を数えながら食べる豆大福。
ひと口で５粒はあるよ･･･今２７粒め･･･
あとこれっぽっちだけど３９粒いった･･･
結果４４粒が１人、４０粒２人、３５粒
１人＝妹尾河童さんの平均４０粒説は正
しかったというワケです。
…にしてもなんだか豆食いな一日でしたw


･･･おまけ･･･


これで金曜日の豆物語はおしまいか？
いえいえそうではありませんでした。
木曜日の深夜に思い立って水につけた
モノがワタシの帰りを待っていました。
これは茹でて冷凍庫へ。。。
なので来週もたぶん豆が続きますー。
やれやれ（＋＿＋）

しょうゆ餅

先日、まるでテレビのチャンネルをガチャガチャするみたいに
ネットサーフィン（つーかドライブて感じでした）してたら
気になるお菓子を見つけました。それは。。。

しょうゆ餅
愛媛県松山市の名産品だそう。

あっちゃこっちゃ検索すると
作り方をアップしているサイトがいっぱいあるあるある。
これは自分で作れということかな？
でも、まずは本物を食べてみたいなぁ。

松山松山松山・・・・・！みっけ！！！
松山といえば、Midoriさんだっ。さっそくケータイメール♪
「あけましておめでとう。ところでいま松山？もし見かけたら、一六本舗のしょうゆ餅5個いり420円つーのを買ってきてもらえまへんかぁ？ねじりドーナツみたいで食べてみたいのー。」
「一六のはちょっと違うんだよねー。昔ながらの形は、もっとぺチャっとひしゃげてるのよ。味はねえ、餅というより、ういろうみたいな感じだよ。」
。。。その日の夜に東京へ戻ることになってたMidoriさん。その時、まさに一六本舗へお土産を買いにでたところだったそうな。。。運命か？にしても大ラッキー♪




想像していたよりも生姜の風味が強いか、な。
すあまのような甘さ。しょうゆが上品に香りま。。。うま～～～♪
むかしむかし或ところに・・・で始まる物語にでてきそうだなあ。ぱくぱく
餅というだけあって、しっかり食べたーという感じがします。
これはおやつにちょうどいいかも。




【 由来・特徴 】
しょうゆ餅は、松山藩祖、松平定行公が慶長の頃、３月の節句に作り、家臣にわかちその繁栄を祝したのが始まりといわれている。



藩主の松平さんは、徳川家康の甥っこさん。
パワーのある人のところには、美味しいものが集まるんですね♪