バカうまラーメンと女将さん餃子
用事があって、土曜の夜に宇都宮まで出かけなきゃなりませんでした。
駅前のホテルにチェックインして、さて晩御飯をどこで食べよう？
宇都宮ってば、いつのまにか餃子の町ってことになっているらしく、
スーパーの餃子コーナーでもパッケージに大きく"宇都宮"って
書いてあるのを見かけます。
どこで食べてもそんなに大ハズレしないのが餃子だと思うけど...
餃子の町に来たからには、美味しいのを食べたいじゃあないですか！
JR宇都宮駅前には餃子屋さんが軒を連ねているのかしらん？と勝手に
想像してたのですが、どこも閉まるのが早いのかな。外を歩いてる人も少
なく、ちょっと寂しい。すぐ目に留まった店に入ってみたら、こりゃ違うなぁ
･･･で、さっさとゴメンナサイして退散。
冷凍で買える餃子みたいのじゃ面白くない･･･でしょ？
ぼんやり、でも真剣に店探しをしていたら、カッコイイ店が目につきました。
下北沢にある
あさのに似た雰囲気の
COOLなラーメン屋さんです。
Hananoki＠plus
ところで、ワタシはラーメンがあまり好きではありません^^
あの鶏の匂いがダメなんです。これは若いころから変わらない。
一時の流行に乗ったふりして、とんこつラーメンていうのも食べてみたけど
やっぱ煮干のだしが効いた、しょうゆ味のが好きみたい。（青葉みたいの）
それと、もひとつ。
ラーメン屋さんて食べたらすぐ席を立たなきゃいけない雰囲気があるでしょう？
1000円近くも払って、滞在時間が20分ていうのは、なんか違うような
気がするんです。ケチなのかな（笑）
どっちをとっても、ココはOKでした(^0^)
サーヴィスのおねーさんの意見に従いまして、
バカうまラーメンハーフサイズ420円
とんこつと煮干ミックス。煮干やや強しyay!!
トッピングはセオリーどおり。チャーシュー、のり、メンマと、ナルト！
(レギュラーサイズには煮卵がトッピングされてるらしいです)
で！ココにして正解だった～っていうのが
女将さん餃子380円
最近流行りの一口餃子ではありません。しっかり主食になる餃子。
中身がたっぷりつまってるのに皮と中身のバランスがとても、いい。
旬の野菜だけを使った焼き餃子なのですが、これがウマ～イの♪
始めのひとつをそのまま食べてみると、野菜のオイシサがわかります。
プロの仕事だー。あぁ、なんでこんなにウマイのだろう、って感じ^^
家で作る焼き餃子で野菜だけってのは、ぜったい難しそうだもんね。
土からテーブルまでのラーメン屋さん
いただいたショップカードから、
HPを検索してみました。
｢えぇえ？・・・あぁ、そうだったのかぁ。｣
ここ
花の季のオーナーさん、素材にこだわり始めて、ついには
農業にまで進出してしまった方だったのです。ひょえー。
餃子の具材になる、葉物の野菜だけでなく、ラーメン用の麦まで
自家栽培してるラーメン屋さんが存在する
･･･なんて、聞いたこと･･･なかったー。
またいつか宇都宮に行くときには、もっとお腹をすかせて
バカうまラーメン/中（650yen)に、ピリ辛ねぎ(210yen)をのっけて
餃子2皿は、いただきたい。それでもまだイケそうだったら替え玉かな。ははは。
はい、鉄の胃袋で臨みますよー(ё..ё）
---参考リンク---
(花の季)
Hananoki@Plus
宇都宮市駅前通り1-5-9
open 11:00～23:00（日曜日のみ22:00まで）
