ベランダいっぱいに、洗濯物干して読書、そして昼寝。
気づいたらサザエさんの時間になってしまった。
ナニゴトもなく、無事に過ごせたことに感謝。
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味噌漬け卵のっけご飯
朝から洗濯機フル回転していたら、3時には狭い部屋
中乾いた洗濯物の山！
どこかへ出かけるパワーは
すっかり失せてしまったし
こういう日は冷蔵庫の中の
ものでチャチャっと作って
食べられればハッピー♪
今日楽しみにしてたのは、
この味噌漬け卵。赤味噌を
酒、味醂でゆるめたところ
にガーゼで包んだ卵黄をポ
チっと埋め込み待つこと２
晩。透明ゼリーみたいにな
りました。レンタルのビデ
オ裏窓みながら食べよっ♪
炊き立てのご飯に、大葉を塩もみしたものの千切りを混ぜ
あぶった海苔、わさびと一緒にパクっ。どんな感じか、というと
･･･雲丹みたいに、まったり舌にからまる感じ。
大豆のことを畑の肉と呼ぶなら、これは鳥小屋の雲丹か？
だけど、卵嫌いのヒッチコックがみたら茶碗ひっくり返しそう（笑）
切干しと椎茸のきんぴら
乾物で作ると、きんぴらと
はいわないのかな？でも
作り方はおんなじ。水で戻
した椎茸、切干をさっと炒
めて戻し汁と酒、しょうゆ
で煮たものです。沢山作っ
ても、そのあと使い回せる
便利もの。この手の味は何
故か安心感があって常備菜
の定番です。
天盛りマジックでゴマを振
ると、おしゃれっぽい？
･･･かな、と。
ロバちゃんの耳
冷凍庫の餃子、焦げ目をつけて水を入れたとこで思わぬ長電話。
……またやってしまった。
もっとパリっとできるはずだったのになぁ。
フタして蒸さないと、ただ水分が蒸発していくだけで焦げ付くのね。。。
コレってラビット病にでてくる「ロバちゃんの耳」じゃなかろーか？
あ、中味は、厚揚げと小松菜、生姜です。根三つ葉とチリソースで
なんかアジア気分。こんなふうにワシワシ食べてばっかりだから
色気のない日曜日なのよね。ふんっ。
おまけ：ちびあんまん
これも冷凍庫にあったので、蒸すこと10分。
食い気優先のサンデーブランチでも
やっぱり最後はあまいもので（笑）
BGM: CA VA,CA VIENT
～Pierre Barough
僕達の人生 こんな風に過ぎていく
時には立って 時には座って
僕達の人生は流れに乗って
滞ったり 前進したり 行ったり来たり...
