晴れた日曜日 Chunky miso soup

どーなることかと思ったけれど
雪、止みました。ほ。へ？
根津神社のニュースにびっくり！

何年ぶりかで作った雪だるま♪
根津神社には、かないませんねぇ（笑）

溶けかけの雪は、まるでスターバックスのフラペチーノ(c)のようで
シャリシャリしていました。ちょっと握っただけで、かっちりした氷のような団子になります。
もしかして、これにエスプレッソコーヒーかけたら、うまそかも（笑）
わたしは、練乳もかけたいけどね。

キーンと冷たい空気の下で朝からなにやってんだか（＾＾；
赤い実のフルーツティー、美味しかったです。

お茶葉が入っていなくてもTea。いろんなフルーツの切れ端ミックス。この香りと味はやはりプロの仕事。う～ん。美味です～♪
こないだ紅茶のつもりでコーヒーに口をつけてびっくり！これは、鼻をつまんでのテストだったのですが、しょーげき的にまずっ。というか、飲み物じゃない！というくらいまずく感じたのです。
香りに味がついてるわけじゃないけれど、頭の中のなにかが、ピピッと、香り＝味を結びつけているような気がした出来事でありんした。



Chunky miso soup
○◎バター風味のみそ汁◎○

北海道の酪農家さんのところでは、忙しい時期、ご飯にバターのっけて、ちょろっとしょう油かけて、ささっとかき込む、なんてこともあったと聞きました。
バターと日本の調味料って、意外と合うと思うのですが、どうでしょ？

じゃがいも、玉ねぎ、ゆでた大豆、長ネギの白いところを白みそでコトコト煮るだけ。
オンしたのはさらしたネギと黒七味（これは、ほんとに◎）

そして、美味しい発酵バタ－をぽとり。
みその香り、黒七味の香り、そして

味はバターで決まります。なーんちゃって （#￣３￣）