Tuesday, November 29, 2005

おいなりさん Inari-zushi my style

近所にめちゃくちゃ安い八百屋さんがある。
おっちゃん2人とおばちゃん2人。元気のいい中国人のおねーさん3人で、くるくる、ぱたぱた、いつも忙しそうだ。

よろよろ、ふらふらと
駅からの帰り道にちょっと寄ってみる。
「こんにちは」「お帰りー」
ようやく、近所のヒトとして認知されたようで
声をかけてくれる。こういうの、ちょっとうれしい♪



先日はりきって500gの肉を導入したせいでか、おなかがしんどい。

。。。なので、しばらくはウサギのような食生活、かな(笑

なんとなーく、ちらし寿司、ってテーマを掲げて八百屋さん店内へ進入。

。。。なぜ進入?かというと、ここんちの店先ではいつも、ちょっと鮮度が落ちちゃったもの、大量に仕入れすぎたものを、カゴいっぱい105円とか78円(ほんとだってば!)
で売っていて、目先だけでひょいひょいと、カゴに放り込んでしまうのだ。
=うちに帰って「あぁ、どうしよう。このさつまいも。。。」
これがよくある失敗。

少し賢くなってきたので、店先をざっと見渡してから、店内へ。

おばちゃんのアドバイスに従い、シメジとハス、スナックエンドウをチョイス。
にんじん命!の私にとって、一袋48円は、ちょーうれし♪ありがたや~♪
「油揚げ、もうこれだけだから、ちょっとおまけするわよ~」え、え、えぇぇ~
いいんですかい?
正規の値段が一袋38円なんですけど。。。
もちろんこのオファーはお受けしました♪作戦変更~♪♪




そうなんです。
最初の予定では、
「ちらし寿司」
子供のころ「白いご飯」が、大きらいだった私は、
真っ白でなく、しかも味つきご飯ならなんでもOKでありました。
今でも、やっぱり「ぎんしゃり」より「味付けご飯」が好き。
箸を使わず食べられればなお、好し。
(不器用だから^^;

おいなりさんは、いっとき、週末に必ず作っていました。まとめてどっかんと(笑)
ぎゅうぎゅう、お重につめておくと
「これで来週、何があっても大丈夫♪生きていけるわー」と妙な安心感にひたれたのです。
「食べきるまでは死ねないぜ」こういう決意も、あったかも。

は土曜日の昼ごはん は今日の朝ごはん(これにて15個完食。以前は3日と経たぬうちに食べちゃったから、マシになったかな。へへへ。)



食べる前にちょっと、ゴマをひねってみました。こうすると香りがたつみたい。



おいなりさんになったせいで、行き場をなくしたにんじん。食べたけどね(^0^)


Wednesday, November 23, 2005

dessert


こないだ
ネットオークションで"激安!ラ・フランス"を
みつけて小躍りしたワタシは
「送料は2箱まで同じですよ。」
という言葉につられ
ついつい「では、2箱お願いします♪」と返事していました。

1箱に28個

一日一個で2ヵ月かあ。。。。

冷静に考えれば、今年は果物の当たり年
ってことがわかったはず。
近所で買っても同じだったのかな?



しかし、しかし!なのです。
ワタシのアパートは階段なしの5階。
まるでパリのアパートみたい♪と強がっていられたのは最初だけ(笑
お買い物袋は、できるだけ軽くしたいのが本音です。
。。。おとり寄せって、ほんとに素敵♪宅急便さんありがとーーー\(^.^)/
届いたラ・フランスちゃん、さっそくお隣さんにおすそわけしました。

今日は余裕もあるし、なんと言っても勤労感謝の日
なので、デザートつくってみました。



クランブルというんだったかな?
小さく切った、りんご、ラ・フランス、バナナをフラン型に入れてお砂糖をまぶし
その上に、バターそぼろをのっけてオーブンで30分くらい焼くだけ。

今日は冷蔵庫にパートがあったのでそれを型にしいてます。
果物から出る水分で、底がぐっちゃりしないよう
おまじないを、、、いや、片栗粉を薄くふりました。




タルトもいいけど、もうちょっと軽いもの、、、というとき
かんたんで、美味しいデザートになります。
翌朝たべても美味しいのですが、たいてい夜のうちになくなっちゃう。
。。。いいのか悪いのか。。。

美味しければ、
iikka!