Pekochan returns! ペコちゃん焼き復活

ソコ！でしか買えないもの、って日本中にどのくらいあるんでしょ？
おなじみのキャラクター、不二家のペコちゃんも
こんなんあります＠不二家 飯田橋神楽坂店


不二家飯田橋店でゲット

その昔、かぼちゃあんのペコちゃん焼きにハマッタことがありました。
ペコちゃん焼きのフィリングには、定番の"小倉""チョコ""カスタード""ナポリチーズ"の他に、季節替わり、週替わりで、いろんな"あん"が登場するんです。

決してお上品な手土産にはならないので、持って行く先は限られるのですが、話の種にはなる、ってことで、親しい友達の陣中見舞いには、ペコちゃん焼きをお土産に。たいていその場で広げて、｢どれにする～？｣って。すごく美味しいってもんじゃないけど、誰もが知ってるペコちゃんだからかな？なんか安心感があった。

今回の不二家騒動、未だによくわからないんですけどね...
神楽坂に行く度、不二家が閉まってるのを見るのは、ヘンな気分でした。

テレビドラマ｢拝啓、父上様｣の影響か、最近の神楽坂は、すごーく賑わっていて、紀ノ膳なんかいつ前を通っても、行列ができてて。それなのに、すこし飯田橋寄りにある不二家は、ウィンドウを白い紙で塞いで閉まったまま。ペコちゃん焼きより、わかばの鯛焼きのほうが100倍好きなワタシにも、異様な、寂しい光景だったのでした。

...3月10日に、ペコちゃん焼きだけ販売を再開...してたんですよねー。
ペコちゃん焼きのサイトをチェックしたら、季節限定"さくらあん"というのがあるそうな。
うーん。かぼちゃあんも、またいつか登場するのかな？
そしたら、買いにいくんだけどなー。

ps）先日、焼肉食べながらペコちゃん焼きの話をしてたら、同席した方が｢昔ね、人形焼みたいなペコちゃん焼きもあったんだよ。ま、ずいぶん前になくなっちゃったんだけどねえ｣と。当時の型はどこかに眠ってるのかなーと、ちょっと興味、でした！

HotDog ホットドッグ

ふと気になって、検索してみました。
ホットドッグって、どんくらいのカロリーなのかしらん？



Hot Dog Calorie Counter
チェックボックスに印を入れると、ホットドッグのカロリーを計算してくれマス。
トッピングも自由に選んでみてね。

• 普通のソーセージ入りホットドッグ:150キロカロリー...ごはん一膳分くらい。
  
• トッピングしたピクルス:大さじ1杯で20キロカロリー
  
• ケチャップ：大さじ1杯で15キロカロリー
  
• マスタード：のせなかったけど、これはカロリー換算されないらしい。
  
• トータル：185キロカロリー/脂肪分13g/たんぱく質5g/塩分835mg
  ...むむむ...意外に低いのではなかろおか？

っと、これは、フレッシュネスバーガーズのホットドッグdesu。
ピクルスのチャンクとケチャップをのっけて、ガガッとイッキに食べちゃった。
フレンチフライも、もちろん:)
ホットドッグ、好きなんだけど...これじゃ、食事にならないyooooooo(;__;)

...ご飯がないと、お腹が納得してくれなくなってきたみたいなんです。
自分のことなのに、ヘンな感じw　一年くらいへっちゃらで、ご飯食べない時期もあったんですけどね。好みって変わるんだなー＞うん。

ps)夜は焼き魚定食なり。ご飯大盛り＆青菜のお浸しつけて、ニカッ^_____^！

---オマケ---
ホットドッグの母国（？）アメリカで、最も消費量が多かったのが
ニューヨークで$105,000,000（2004年のデータ。古いですが...^^;)
ホットドッグで1都市100億か～と、ちょっとびっくりでした。
NATIONAL hot dog& sausage COUNCILより

baby cinnoホワイトデイのホットミルク

バレンタイン、雛祭り、とくれば次のイベントはホワイトデイ。

今や保育園一のモテ男くんになった、タッチャン（仮）ママが｢お返し、どうしようかなー｣ってボソッともらしたので、こんなん提案してみました。

baby cinnos

ベビーチノ:カプチーノのコーヒー抜きなりё..ё

サバ｢ホットミルクにさぁ、タッチャンでもできる、カワイイアレンジがある！｣
メロン｢ほぉ。それは、何？｣
サバ｢茶こしを使って、ハートを描くんだよ。ミルクの上に｣
メロン｢へー。そりゃ子どもは喜んでやるだろーなー。泥だんごの延長みたいだもん（笑）女の子にまた、受けちゃうなあ｣
サバ｢また？｣
メロン｢なんかさあ、盛り上がってるんだよ。保育園。毎朝送り届けるたび、『キャー・タッチャン』さま、までつけて呼ぶ子もいるの。ちょっとクネクネっとしながら」
サバ「人生初の、モテ男時代なんだ。保育園で！信じられんが...」
メロン「ははっ！この先はどーなんだかね」
サバ「なはは...」

小型のミキサーに暖めた一人分の牛乳と砂糖（はちみつ）を入れてガーッとまわすと30秒くらいで、ふわ～っとしたスタバに負けない（笑）ミルクフォームができるんです。
カップに注いだら、ハート型をくり抜いた紙ごしに、茶こしを使って、ココアをふるだけ...と、カンタン。もちろんホンモノのカプチーノも、おいしくできますyo!

mossy pancake あんこ抹茶ホイップクリームパンケーキ

パンケーキって...オイシイne♪

というわけで(?)あんこ抹茶ホイップクリームパンケーキです。
けっして、苔とかカビが生えてるわけでは、ありませぬ。
...抹茶の量が、どーんとね。やりすぎてしまつたno...

ちゃちゃっ！とフライパンで焼くパンケーキ、小さく作った方が、
・早い、カワイイ&たくさん食べたような気になって、より満足度が高い。
・大きく焼くのよりも少ない分量で満腹感＆シアワセ感が得られる。
＞これを体重維持のメリットと考えるワタシ、desu。
ミニサイズで作ると、積み重ねて、デコレーションも楽しいしne!!

卵、粉、砂糖、はちみつ、溶かしバター、水と、BP。
一枚焼くのに、3分かかるか、かからないか。さっさと焼けてしまう
とこが◎...でもって、やっぱり焼き立ては、オイシイ。味見、とか
言い訳して、できるそばから、ばくばく食べました。うまっ♪

6枚積み上げて、コレをシュシュっと...

最近見かけるようになった、缶入りのホイップクリーム。キャップを
はずして、プッシュすると、フワフワのホイップクリームがシューっと
出てくるお手軽なヤツです。海外では一般的かな？東京のスーパーマー
ケットで、扱っているとこは、まだ少数。今日のこれは中沢乳業が輸入
しているchantibic。
フランス製なり。普通のリキッド生クリーム200mlだと、ホイップしな
がら、なめちゃったりして、必要量に足りなくなることがあるんだけど、
これならそーいうことが防げるかも。

好きなだけシューっと！


懐かしいコロンバンのワッフルみたいに、クリームてんこ盛りに
してみたら、これはこれでイケました。やりすぎ？
....いーの、いーの。
だって誕生日だったんだもーん"o_O"

chakin-sushi 茶巾ずしとおいなりさん

一日遅れて雛祭り

ゆうべ、ハハからメールが来た。先週会ったばっかじゃ～ん。
フン。かわしてしまおうか。ちらっと、そんな風にも思ったけど
なんつったって｢無銭優雅｣を読んだばかりのワタシ。
じゃけんにするのも...いかんよなぁ。

ちょいと顔見に来たよー。雛祭り昨日だったんだよね。お母さんが
しまうの忘れるかもしんないから慌てて来たんだ。昼ごはんまだで
しょ？コレ作ってきたよ。すんごくおいしいから。ほんとだってー。
さささ！食べましょう♪...そんなノリで食べられたらいいなー。

八竹ふう 茶巾寿司

四谷3丁目にある大阪鮨｢八竹｣の茶巾ずしみたいのなら、電車で持
ち歩いても型崩れしなかろう、と。薄焼き卵の中は、ハハの好きな
穴子（ホントは自分が好きだったりもする。お買い得品の蒲焼の切
り落とし。冷凍しといたのに酒をふってさっと蒸して使った）すり
ゴマ、山椒の粉少々。酢飯はあんまり甘くしないでおこっと。ウチ
には糖尿病上がりのチチがいるんだもん。

電車に乗る前に、ハハの近くに住む、オバに電話して到着時刻を
伝え、駅まで迎えに来てもらった。オバも巻き込んでささやかな
宴会だーい。だってジーさん、バーさんと、いわゆる負け犬のワ
タシ。この3人では、会話の種もつきようというもの。楽しいはず
の団欒がヤバイムードになってしまうことも、実は...あったり。
とほほ。

おいなりさん

ふだん1カップのご飯ばっかり炊いてるので、えいっと3合も炊いた
らば、鍋からあふれんばかりの量に、ちょっとビビッた。穴子を
混ぜ込んで、薄焼き卵で巻いたのが10個。それでも、まだご飯が
残ってた。なんか勢いがついてたみたい。残りのご飯で、おいな
りさん作ろ。おいなりさん好きだ♪が...酢、使い切っちゃった。

酢の代わりに、ゆずジュース

先日、冷凍された柚子の果汁が、突然届いた。送り主は、つなば本舗
の龍さん。いつか、ゆずとんからしを送ってくださった方だ。これを使って
｢おつな寿司｣の柚子が香るおいなりさんみたくしてみたら、ステキかも。
油あげを裏返して、それらしく。うひ。

森瑤子の、どのお話だったか、忘れちゃったけど、おつな寿司の
カウンターで、主人公は昔の男と会う。そこであーだのこーだの、
大人の会話が...前のバブルの頃、読んだ本なのw
...その年齢はこえたかもしれないのに、おつな寿司もどきを
作って喜んでるって、どーなのよ？!と自分にツッコミ。


そんなこんなで日曜日が終了した次第。〆はスーパー銭湯でした。
ぜんぜん雛祭りムードじゃなかったけど、たのしかったね、と
ハハメールあり。よし、次もこのパターンで行こーっと！

・四谷 八竹
新宿区四谷3-11　定休日：毎週水曜日/手土産に喜ばれるのが茶巾ずし。
甘くてしょっぱいサバの黄味寿司も美味しいです。

okara おから,卯の花...きらず

雪花菜/きらず

雪花菜と書いて、｢きらず｣。
しょせん豆腐の絞りかすの｢おから｣を、切らずに料理できるからと、
｢きらず/雪花菜｣と当て字したのは、どなただったのかしらん...


山田詠美の｢無銭優雅｣を読んで知りました。
おから、とか卯の花とも言うけれど、｢雪花菜｣。
う～ん。なんときれいな当て字でせう。

おからと、ねぎの白いところをよぉく炒ったところに、にんじん、
もどした干し椎茸、キクラゲ、塩昆布、小さく切った油揚げと、
こんにゃくを入れて出汁と椎茸の戻し汁、酒、みりん、淡口しょ
う油でコトコト。

...その間、たまった洗濯ものをガンガン洗う洗う...(^^;
わりかし建設的な土曜日だったかなー。

---参考リンク---
・「おから」は絞りかすの意の「から」（茶殻の「がら」などと同源）に丁寧語の「御」をつけたもので、女房言葉のひとつ。「から」が空に通じるとして、縁起をかついで卯の花（うのはな。主に関東）、雪花菜（きらず。主に関西）などと言いかえることもある。「卯の花」はおからが白いところから、「きらず」は包丁を使わず（切らず）に食べられるところから、ついた名前。wikipediaより

・京都（特に商家）では、昔から月末に卯の花（おから）を食べる習慣があります。おからは別名“きらず”といわれ､「ご縁が切れませんように」と月末に食べるのです。乾物の京･山城屋/京のおばんざい 卯の花より

・雪花菜というのは、中国名の「雪花（シュエホワ）」をそのままとったもの。「卯の花」の呼び名は、おからの白さが初夏に白い花を咲かせる卯の花の色と似て いるところから名付けられました。「きらず」は文字どおり調理のときに包丁を使う必要がないために付いた名前です。日本豆腐協会HPより