jumbo meringue et chantilly なつかすィげんこつサイズのメレンゲちゃん

｢げんこつサイズのメレンゲが食べたーい！｣と
叫んだのがこの日。
2週間たたずして、願いが叶ってしまいまつた。

みーっけ！

ケータイカメラくんでパチリ

吉祥寺まで、知人の展示会を見に出かけました。
Slide how/お菓子な日々～delicieuses journees / sweet days～:4/30～5/15

サンロードを通り抜けると、五日市街道にぶちあたります。
そこをそのまま左へ曲がって、ずずーっと成蹊学園方面に歩きます。
たらたら歩いて15分。めざすお店は、webで見るよりも、
ずっと周囲になじんだ素敵なところでした。
Patisserie A.K Labo
バスで行く、って手もありますが、五日市街道に出るまでの混みっぷりを思うと
歩いていくか、と。

1階のショップで好きなお菓子と飲み物を選んだら、自力で２階の席へ移動する、いまどきのカフェテリアスタイルになってます。あぁ。バターと砂糖のいいにおい。ほにゃほにゃ。
ダイエットがなんだ！カロリーがどーしたっ！って妙に高揚した気分にさせられること間違いなし。
ふっふっ...お菓子屋さんに来たからにはこうならなくちゃ、ウソというものでせう。

10数種類並んだ面々は、どれもしっかり焼き色が付いておいしそうな、フランス菓子。なんちゃってじゃなくって、ちゃんとした職人さんの作るやつです。
吉祥寺駅の反対側にある、レピキュリアンのお菓子と、兄弟かしらん？でも、店のたたずまいは180度ちがって、レトロモダン風。１階のフンイキは、うーん。代官山にいたころのラ・ブランジェ・ナイーフにちかい、かも。

で、選んだのが、このメレンゲ＆ホイップクリーム。
こんだけの大きさだと焼くのにえらく時間がかかるからかな。
ケーキ屋さんで見かけることはほとんどないです、ね。
基本の材料だけで作るから、逃げがきかないお菓子。
...理想のげんこつサイズは１個310円。デシタ。

cavaタグ：２階のカフェスペースは涙もの。だってー。本棚があるんだよ！しかもセレクトが良いの。食べ物関連はもちろんなんだけど、グラフィック好き、70年代サブカルチャー好きさんもウレシがるよーなジャンルのも、ある。気づいたら、2時間居ついておった。ちなみにココ、禁煙です。