mossy pancake あんこ抹茶ホイップクリームパンケーキ

パンケーキって...オイシイne♪

というわけで(?)あんこ抹茶ホイップクリームパンケーキです。
けっして、苔とかカビが生えてるわけでは、ありませぬ。
...抹茶の量が、どーんとね。やりすぎてしまつたno...

ちゃちゃっ！とフライパンで焼くパンケーキ、小さく作った方が、
・早い、カワイイ&たくさん食べたような気になって、より満足度が高い。
・大きく焼くのよりも少ない分量で満腹感＆シアワセ感が得られる。
＞これを体重維持のメリットと考えるワタシ、desu。
ミニサイズで作ると、積み重ねて、デコレーションも楽しいしne!!

卵、粉、砂糖、はちみつ、溶かしバター、水と、BP。
一枚焼くのに、3分かかるか、かからないか。さっさと焼けてしまう
とこが◎...でもって、やっぱり焼き立ては、オイシイ。味見、とか
言い訳して、できるそばから、ばくばく食べました。うまっ♪

6枚積み上げて、コレをシュシュっと...

最近見かけるようになった、缶入りのホイップクリーム。キャップを
はずして、プッシュすると、フワフワのホイップクリームがシューっと
出てくるお手軽なヤツです。海外では一般的かな？東京のスーパーマー
ケットで、扱っているとこは、まだ少数。今日のこれは中沢乳業が輸入
しているchantibic。
フランス製なり。普通のリキッド生クリーム200mlだと、ホイップしな
がら、なめちゃったりして、必要量に足りなくなることがあるんだけど、
これならそーいうことが防げるかも。

好きなだけシューっと！


懐かしいコロンバンのワッフルみたいに、クリームてんこ盛りに
してみたら、これはこれでイケました。やりすぎ？
....いーの、いーの。
だって誕生日だったんだもーん"o_O"

じゃがいもパンケーキとポテトもち Potato Pancake,Potato Mochi !!

世界中、どの国の台所でも1個や2個は転がっている。
すごーく好きな人も多いけど
ゼーッタイ嫌いって人は少数派だろう。

みんなに好かれる
カノジョの名前は

．●　●●　●●　●●●　．

答え：じゃがいも
pomme de terre(f)


fc2ブログの人気者♪"大変!この料理簡単すぎかも …3Steps Cooking"
ヤミーさんのブログに遊びに行ったら、懐かしいものを発見～♪

西：じゃがいもパンケーキPotato Pancake

戦前にドイツで勉強したというお医者さんから母が教わったもので、
覚えたての、ん十年前は得意になって毎朝作ってました。
｢ドイツ風なんだよ。○○先生が朝ごはんにいいって教えてくれた♪｣

母は新しもの好きの田舎者です。
洋物にヨワイ。ワタシも同じ。なはは。



ヤミーさんはポテトフレークで。
ワタシは生いもをすりおろし。
じょりじょり（アナログ音）･･･


10cmくらいのが3枚半ぶん^^;:ボウルに塩ひとつまみ入れた卵1個を溶いておく/チビじゃがいも3個（大なら1個）は皮をむき/大根おろしの要領で/卵のボウルに直接すりおろす/1個終えるごとに/卵液と混ぜる/全部すりおろしたら/カトルエピス/胡椒/小麦粉大・山盛り5～6杯を混ぜる（ホットケーキよりやや固い種に）/フライパンを温め/油(+バター）をしき/種をスープスプーンで2杯くらい落とし/10cmほどに丸くのばす/中火～で両面こんがり焼く/種はそのつど混ぜてね/ 暖かいうちにママレードをのっけて　
さぁ　ど～ぞ♪

*すりおろしたじゃがいもは色がすぐ変わるので、おろすそばからさっさと卵液に混ぜるのがよいと思います。なので卵を溶くほうが先になりました。こうするとグレーになりにくいかな、と。

*フライパンの空きスペースで卵を焼いたり、ソーセージを転がしとけば
ボリューミーな朝ごはんがいっぺんにできます。イモ＆ソーセージは無敵のコンビ！


敵

敵　 無　 敵

敵

無敵…あぁあぁ。.+*:.。。.+*:.。★★.+*:サッカー、どうにかならないのぉ～？！



まとめ：懐かしついでに、ソーセージをこれでくるりと巻いて、メープルシロップ付けて食べたい。おもいきりアメリカンなPig in a Blanketってやつ。じゅる～。
デニーズは復刻メニューフェアをするべきだとオモイマス。

東:ポテトもち Potato Mochi!

えと、なんかほら、対決っぽいの2回やったら癖になったんですぅ。
もちぃっとね、いきますー。

こちらは、大森いく子氏のこの本｢フライパンで作れるお菓子｣を参考に。

お子さま用ポテトもち for Kids

ネコとキツネとイヌ。ウサギもいたけど…
目は干し納豆を湯でふやかしたもの。
……ヤヤくさいカモ

干し納豆の塩気でじゅうぶん美味しいです。
匂い？･･･ちょっとね　^^;
くさいのだめなら、ごま塩でどぉぞ。


チビじゃがいも3個はタワシでよくこすり洗い/蒸す、または茹でる/竹串がすっと刺さるようになったら/火を止め/皮をむき/マッシャーでつぶす/片栗粉大さじ6杯/塩ひとつまみを入れ/熱いうちによーく混ぜる/台に取り出して/棒状にまとめ/等間隔に切る/1個ずつ丸くつぶす/温めたフライパンに/油をしき（+バターも◎）/弱火/じゃがいも種を両面こんがりと焼く/いもに透明感がでてきたらOK　焼けたそばからいただきまっす!

*これはいいかげんな分量ですが、てきとうに作っても、へーき。じゃがいもと片栗粉って兄弟みたいなもんだからかな。固すぎたら牛乳か水を足せばだいじょぶ。
くにゃくにゃ形作るのも楽しいyo!

オトナ用ポテトもち　friend of beer

しょう油をさっと塗って焼く。
甘みそ+ごま、甘みそ+一味で。



総括：澱粉のモチモチした食感がよろし。片栗粉の原材料も今では片栗の根じゃなくて、じゃがいものデンプン。だからこれは離れて暮らしてた兄弟の再会ということになる。どうりで相性がいいわけだ!小麦粉に変えるとニョッキになるけど、こっちのほうがDNAはヨロコブ。兄弟の再会だから(笑)また喜ばしてあげようとオモイマシタ 　まる


BGM：Bateau Batelier
Bateau Batelier/mon bateau est enverse/qui vendait la chicoree/chicoree sauvage/ma maison est en carton/l'escallier en papier/la proprietaire est pomme de terre! …あやしいですw