お茶摘みチャチャチャ♪ Green tea picking♪

Golden week 最後の日曜日は雨。

雑木林を歩きながら深呼吸。
新緑の匂いを感じました。

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みなさま、この大型連休はゆっくり骨休めできましたか？
ワタシ？...haha 甘やかなG.Wとはいかず
いつものごとくあたふた、ばたばた。
でも、昨日は楽しみにしていたお茶摘に行ってきました♪

お茶の樹の新芽

朝8時、畑に来てください。というお知らせで
自転車を飛ばした先は
いつも母がお茶を買いに行く小野田さんのところ。
ずーっとこちらのお茶をいただいているので
機会があったらお茶摘みさせてくださいね、と
お願いしていたのです。
朝8時にスタート。新米のワタシは、この道50年？
という大ベテランの
おばさまに指導を受けながら、せっせこ、せっせこ。。。
親指と人差し指で、きゅっと摘むと若い茎ごと簡単に摘めてしまうのです。
アスパラガスを摘む感触に似ているような。

きゅ → ぽき
でも、黄変した葉っぱや、虫食いの葉っぱは摘んじゃだめ！いいお茶にならないからね。とのこと。
...う。ぎくっ。ちょっと緊張＾＾；

さて、昨日集まったのは20名ほどのお茶摘レディース（？）
みなさん近所のお茶農家の方々なので、
動きがとてもスムーズ。ムダがない。
おしゃべりしながらズンズン摘んで、かごの中は
あっというまにふんわりしたお茶の新芽でいっぱいに。
でも、ワタシは。。。

午前中がんばってこれだけ＋＿＋；スミマセンッ。。。

かごの中の葉っぱに顔を近づけると
あれ、これは中国茶の白茶の香りかな？
摘み立ての葉っぱが日に当たって
樹から摘み取る前とは違う
お茶葉の香りになっているではありませんか。
・・・うっとり＆びっくり♪

360度茶畑。
山が見えない。関東平野って感じ？

10時の休憩、お昼休憩、3時の休憩をはさんで
夕方5時まで。
朝起きたとき小雨がちらついてたら
その日のお茶摘は中止。
でも、来週末までにこの畑全体から新芽を摘んでしまわなければならないのだそう。
今日は一日雨だったから、明日からまた晴れるかな？
皆様がんばってくださいねー！

ワタシ、決してつらくて逃げるわけではありませんよ。
...ホントに
明日からは仕事だから、
昨日、一日しかお手伝いできませんでしたけど。
...ホントですっ
決して、暑くてマイッタとか、腰が痛くて伸ばせない、とか
ゼッタイそんなんじゃありませんから！
また機会があったら参加させていただこう、と
思っております。
来年もご指導くださいまし。ぺこり。

根元近くをかき分けると、ここにも柔らかな新芽が。
これもPick!足元は堆肥でふっかふかでした。
...なぜか里芋が転がってます。これも肥料になるのかな？

おまけ：マーマレードのケーキ♪
家で作った夏みかんのマーマレード入り、パウンドケーキ。市販のものより酸味プラス＆苦味と甘味マイナス、かな？夏みかんの酸味がバターに勝っていて、なんだか緑茶に合うみたい♪で、ぺろり！